ItalianaМы понимаем
Часто мы даже не задумываемся над тем, сколько людей на самом деле стоит за нашей утренней чашкой кофе. Люди в кофейной индустрии обычно уделяют внимание исключительно построению отношений между поставщиками кофе и фермерами, и не направляют достаточно средств, как финансовых, так и моральных, на поддержание и улучшение мастерства бариста.
Изматывающие долгие часы работы, непрерывный поток клиентов и часто неутешительная зарплата – причины, из-за которых профессия бариста не привлекательна и не долгосрочна. Несмотря на это, бариста продолжают делать свою работу из-за любови к кофейному сообществу. Они готовят наши любимые напитки, одновременно борясь с финансовыми проблемами и бессонницей. Пришло время признать их труд, навыки и знания.
Наше видение
«Делай кофе - объединяй мир»
Кофе – это то, что связывает всех людей в мире. Однако мы не всегда знаем сколько усилий было приложено для создания одной вкусной чашки кофе. В цепи производства кофе существует огромное количество профессионалов усердно трудящихся над его созданием. Кофе – источник энергии для каждого, и мы хотим, чтобы это нас объединяло.
Почему же футболка I’M NOT A BARISTA?
Эта футболка выполняет серьезную миссию, но делает это с ноткой иронии. Она может быть идеальным поводом, чтобы завязать разговор: «А Вы… точно не бариста?». Благодаря футболке I’M NOT A BARISTA у бариста появляется тема для разговора с клиентами, которая может послужить началом для построения отношений. Мы не только пытаемся построить связи между бариста и внешним миром, но и повышаем осведомленность о мире кофе благодаря тем, с кем большинство потребителей сталкивается в кофейнях.
«Бариста – связующее звено между миром кофе и нашим»
Несмотря на существование большого кофейного сообщества, очень многие не осведомлены о пути к конечному потребителю, который проделывает кофе. Через 20 лет мир кофе изменится до неузнаваемости, если сейчас мы не начнем действовать. Основная цель наших футболок – наладить диалог между бариста и их клиентами. Благодаря этой связи, бариста смогут стать нам наставниками и распространять информацию о том, что индустрия находится в шатком положении: в течение десятилетия кофе будет все труднее и труднее приготовить и приобрести.
Наша миссия
«Поддержать кофейное сообщество, давая бариста возможность полностью раскрыть свой потенциал»
Основатель I’M NOT A BARISTA признал недостаточную освещенность роли бариста в кофейной индустрии и создал эту платформу, для того чтобы бариста со всего мира могли поделиться своими историями , а также чтобы оказать им финансовую поддержку, в благодарность за их работу. Так что в следующий раз, когда вы будете в местной кофейне, уделите минутку, чтобы поблагодарить бариста за их труд.
Our Programmes
Help A Barista
Social Programme
Started
Dec. 2019
Every great dream begins with a dreamer. Always remember, you have within you the strength, the patience, and the passion to reach for the stars and shine bright in the coffee world.
We’ve said it before: working as a barista means being a true craftsman! If you want to share your passion for coffee with millions of people, the competition stage is where you go to show all you’ve got to the world. We understand that this is not an easy journey, but what we’ve learned so far is that all the champions who achieved success, have done so by solving all the problems that presented themselves along the way.
They found the help they needed within and when that was no longer enough, they reached out and found other helping hands that provided the much-needed support on their voyage. And they kept on going…regardless of the obstacles that came their way. Do you find yourself in this description, are you also one of them?
As a NPO, we do our best to keep you constantly motivated and we believe that strong actions come from strong emotions. Coffee connects people, and you’re not alone on this journey. We are here alongside millions of others to help you reach your goal. Get inspired and motivated by real life coffee stories from baristas, roasters, farmers, and coffee enthusiasts around the world.
What we’ve achieved so far
We are fortunate enough to be currently receiving support from 24 countries that include The Netherlands, Greece, The United Kingdom, UAE, Saudi Arabia, Spain, Austria, Italy, Singapore, Germany, Russia, Romania, Mexico, Brazil, and The United States. Meanwhile, we managed to make a 100€ donation to a barista competed in the 2020 Greek Brewers Cup Championship.
#Brewathome Campaign
Social Campaign
Started
Mar 20, 2020
#brewathome is a global social campaign designed to help the coffee community and customers navigate this global pandemic.
It aims to connect coffee roasters, baristas and consumers alike during this challenging time by encouraging coffee lovers to safely brew at home through online purchases from their local coffee roasters, while also helping them maintain interest in the business and promoting online sales either by sharing tutorials, tips, organizing online events, or appealing giveaways.
#brewathome represents our desire to support coffee and all the people who love it. We are aware of the economic impact that this situation will have on baristas and coffee lovers alike and want to help as much as we can by creating a fun and welcoming community that’s more than happy to provide tips and noteworthy inspiration to set you on a path of brewing great coffee at home.
We firmly believe in the connection aspect of coffee: be it an espresso at the end of a big meal with the family, a cappuccino with your best friend, the random chat with a stranger who’s sitting next to you at your favourite coffee shop or that short ten minute you and your colleague took to recharge after your lunch break.
Right now we all miss our family, friends, colleagues, and favourite baristas. It’s a moment in which we all need a bit more connection and support.
#brewathome wants to help by offering a safe space where people can bond, connect, share good coffee-making practices, entertain each other with challenges, and zoom parties. At the same time, we want to support roasters, coffee brand makers and, of course, baristas by promoting their work online and by encouraging people to buy their coffee and brew it in the safety of their own home.
What we’ve achieved
Until now, we have gained more than 180 international partners, and have gotten noticed and mentioned by already established coffee media outlets such as the Barista Magazine, Perfect Daily Grind, etc. We also receive support from more than 80 international volunteers that we’re grateful to have and have created a new Instagram account @brewathome_official to better promote small roasters and coffee businesses through building a new platform that connects everyone in the coffee industry in an easier and friendlier manner.
We also organized a big global #brewathome back-to-the-coffee-community giveaway with 16 partners and delivered 33 Prizes to coffee lovers around the world. The #brewathome is still going strong, and we will be launching more helpful programs to help roasteries, coffee shops, baristas, and other coffee people in the coffee world.
Board Members
Board Members
Micky Wang | Sebastian Franzén | Kaie Biard | Adrian Necula | Smayah Uwajeneza
